Pour savourer un traditionnel plat de Marocain , la clé réside dans une préparation méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau tendre et quelques condiments parfumées : des ras el hanout, quelques safran, et encore du gingembre. La pâte de froment doit être chauffée avec soin pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le poulet